PAELLA

PROFUMI DI SPAGNA
La Paella è il piatto che identifica al meglio la tradizione culinaria spagnola ed è il simbolo gastronomico famoso in tutto il mondo.
Dalla Catalogna all’Andalusia, passando per la Comunità Valenciana e la Castiglia, nessuno può rinunciarvi. Riunisce le famiglie spagnole intorno al tavolo, le quali si ritrovano a gustare questo piatto povero fatto di riso con legumi, verdure, pesce o carne.
Il nome deriva dalla tipica padella da cui prende il nome: la cosiddetta “paella” o “paellera”.

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